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ZESOK POULET UYA 7

Je vous présente comme première gourmandise de cette belle collaboration avec ZESOK et zesok.com, une recette simple, originale, rapide à réaliser à l’image de celles que nous allons partager pendant plusieurs mois. Cette cuisson nous permet d’avoir un poulet croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur. En 30 minutes, sans temps de repos, et sans avoir à commencer votre cuisine la veille, vous pouvez avoir en bouche un festival de saveurs. Suivez-moi pour un poulet au pied levé !!!

  • Pour 4 à 8 personnesPour 4 à 8 personnes
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ce qu’il vous faut

  • 8 cuisses de poulet
  • 1 cuillerée à soupe de SUYA MIX*
  • 3 cuillerées à soupe d’eau + 2 autres pour le déglaçage
  • 2 cuillerées à soupe d’huile neutre (tournesol, colza, arachide…)
  • Du sel (facultatif), attention le mélange d’épices est déjà salé

 

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 250° (chaleur tournante)
  • Nettoyer le poulet, même s’il est acheté en barquette et le laver
  • Déposer les morceaux dans un grand plat allant au four
  • Faire des incisions (2) sur chaque côté des cuisses
  • Assaisonner la volaille avec le SUYA MIX
  • Travailler à la main pour bien répartir et faire pénétrer les assaisonnements
  • Ajouter l’eau et l’huile
  • Enfourner pendant 25 mn
  • Sortir le plat du four et retourner les morceaux de poulet
  • Remettre au four le plat en option grill pendant environ 5 mn à 230°

 

C’est prêt !!!

Servir ces cuisses de poulet telles quelles, ou bien avec une bonne écrasée de patate douce à l’huile de noix, une salade fraîche de Noires de Crimée à l’ail et au basilic du jardin, un bol de fraîcheur, d’autres salades, des légumes grillés au four ou encore ce que vous voulez  😉  😉  Je fais confiance à votre imagination et vous prie de nous raconter vos envolées gourmandes avec cette proposition culinaire…