Les vitamines A et C

Présente dans les fruits comme l'orange, le kiwi ou la papaye par exemple, la vitamine C est essentielle pour éviter que le cheveu ne se casse. La vitamine A, présente dans les viandes maigres lutte, quant à elle, contre la chute des cheveux. Elle stimule également les glandes sébacées présentes dans le cuir chevelu et évite qu'il ne se dessèche. Les cheveux deviennent alors plus brillants et donc moins ternes. Où trouver de la vitamine A ? Dans la mangue, la carotte ou la citrouille.

Le fer

La viande rouge, les haricots ou les lentilles sont riches en fer. Ce nutriment est primordial pour l'oxygénation et le renforcement des cellules propres à la reproduction du cheveu. Une carence en fer jouera sur la finesse, la casse et la chute des cheveux.

Les protéines

Les fibres protéiniques constituent pour une grande partie nos cheveux mais avec le temps elles s'amoindrissent et notre crinière devient terne et fragile. Il faut donc manger régulièrement du poisson, de la volaille, du bœuf, des légumes et des oléagineux.

Les omega-3

Riches en acides gras, les Omega-3 ont un rôle essentiel dans la croissance des cheveux (mais aussi dans celles des ongles, des os et dans le développement du cerveau). Des études ont montré que l'homme n'était pas capable de synthétiser l'Omega-3 (tout comme la vitamine C). Résultat, mieux vaut consommer les bons aliments en fonction de nos besoins voire de prendre des compléments alimentaires. Pour cela, on se rue sur les graines de Chia, l' huile de lin, les poissons gras comme le saumon, les œufs de poisson ou le maquereau.

Le zinc

Le zinc est présent en toute petite quantité dans l'organisme alors qu'il est essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme. Il contribue à la création du collagène nécessaire à l'élasticité de la peau mais aussi au développement de la kératine qui va apporter force et vitalité aux ongles, à la peau et aux cheveux. Pris en trop grande quantité, le zinc peut provoquer des nausées. Mieux vaut alors se contenter de la petite dose journalière nécessaire que l'on trouvera dans la viande rouge, les graines de courge ou les pois chiches.

La levure de bière

Riche en protéines, vitamine B et minéraux, la levure de bière se consomme en poudre, notamment pour ses vertus antioxydantes. Elle permet de rendre la peau plus lumineuse et renforce la kératine des cheveux. En cure, la levure de bière lutte contre la chute des cheveux aussi bien en période de changement de saison, de fatigue ou de stress.